31 Oct 2014

Glenmorangie Taghta 46%

Glenmorangie TaghtaTaghta är gaeliska för “utvald”. Att man namngett den här utgåvan på det sättet, beror på att man har låtit whiskyfantaster från 30 olika länder vara med och bestämma lite kring utgåvan. Bland annat föll valet på Manzanilla-fat för slutlagring. Vi har ju lärt oss vid det här laget att Dr. Bill Lumsden, Head of Distilling & Whisky Creation hos Glenmorangie, gillar att experimentera med olika fatlagringsvarianter, och min gissning är att han haft ett finger med i leken också. Den gode doktorn kommenterar det hela såhär: – Ingen annan whisky har haft konsumenter involverade i alla skeden av skapandeprocessen och vi har verkligen haft en fantastisk upplevelse. Vi är oerhört stolta över slutprodukten. Taghta är en banbrytande, komplex och fyllig whisky som är inspirerad och skapad med våra fans för våra fans.

Whiskyn är, som brukligt när vi talar om Glenmorangies specialutgåvor, buteljerad vid 46% och den har sluppit kylfiltrering. Någon ålder anges inte på buteljen. Vi skvimpar väl upp en skvätt och ser vad den går för, va?

Doft: Den bjuder på en snygg snok där vi finner rikliga fruktmängder i form av röda äpplen och ananans. Här finns även ljusa plommon och en skön ton av sirap och knäck-kola. En dov vaniljton får sällskap av kanderade mandlar. Ett stråk av rivna apelsinskal och en aning nejlika ger nästan lite jul-associationer.

Smak: Munkänslan är oljig och gräddig med tydliga mandeltoner och vaniljkräm. Kraftiga stråk av pistageglass tilltalar mig ordentligt. Det finns även ett vegetalt anslag som drar åt maskrosblad. Med en skvätt vatten i whiskyn tilltar kryddigheten en hel del – chili och kryddnejlikor.

Eftersmak: Den är ganska lång och präglad av pistage, till min förnöjelse. Fina ektoner och en touch av mörkrostade kaffebönor. Lite ingefära lurar i bakgrunden.

Jag tyckte om den. Den är inte så värst komplex kanske, och smaken var en aning tunn i förhållande till den fina doften. I stort så var det ändå en trevlig whisky som borde passa de flesta människor. Den når dock inte upp till samma höjder som tidigare specialsläpp som Sonnalta PX eller Finealta etc.

16 Oct 2014

Laphroaig – Cairdeas 2014 51,4%

Laphroaig Cairdeas 2014Varje år släpper Laphroaig en whisky, utvald av Distillery Manager John Campbell, till sina kamrater i fan-cluben Friends Of Laphroaig, som idag består av över 600 000 medlemmar världen över. Sett per capita representeras för övrigt sverige av flest medlemmar. Whiskyn säljs till medlemmarna via destilleriets hemsida, men p.g.a rådande lagstiftning så väljer man att sälja till svenskar via Systembolaget istället – något som på sätt och vis urvattnar upplägget en smula, då vem som helst kan köpa whiskyn, oavsett om man är medlem eller ej. Detta är inget unikt på något vis. Ardbegs Supernova såldes t.ex på exakt samma sätt, trots att den också var en exklusiv utgåva för medlemmarna i deras fanclub. Årets Cairdeas släpps i ca 28 000 exemplar och 1750st av dessa har allokerats för vår svenska marknad. Releasen sker i morgon, den 17/10 och den kommer finnas på hyllan i en mängd av Systembolagets butiker.

Cairdeas 2014 har lagrats under 8 år på first fill bourbon-barrels, innan den flyttats över för ett års slutlagring på hogsheads som tidigare lagrat Amontillado-sherry. Ingen färgning eller kylfiltrering har ägt rum, men den har vattnats en aning för att nå alkoholhalten 51,4%. Man har nämligen en idé om att de två sista siffrorna i alkoholhalten skall reflektera året då den buteljerades.

Doft: Näsan är till en början väldigt söt och lite smörig, på ett härligt vis. En touch av koriander och kanel lirar fint tillsammans med druvsocker och något som påminner mig om gasbinda eller tygplåster. Hårdrostade kaffetoner dyker upp, samt ett stråk av sjögrässallad (sån som ofta serveras till sushi. Har du inte provat sån? Gör det!) En fin rökighet finns här också, precis som man väntar sig av en Laphroaig, men det finns även en svagt blommig touch som inte är lika typisk.

Smak: Munkänslan är fyllig och uttorkande, nästan lite sträv. Här finns torr aska och sot. Till en början överraskar den med en tydlig sälta, den söta doften till trots. Sötman växer dock fram snabbt med fina toner av spannmål, mörk choklad, lakrits samt mörklila plommon. Det finns även här en touch av mörkrostat kaffe, men inte så tydligt som i doften. En touch av honung eller kanske rent utav mörk sirap bäddar in det hela, tillsammans med den torra Islay-röken.

Eftersmak: Den är relativt lång och ganska kryddig. De torra dragen accentueras en aning och en lätt bitter touch, som jag gillar, dyker upp.

Det här var en Laphroaig i min smak – den är skapligt trogen “hus-stilen”, men den bjuder även på en twist i form av en tydligare sötma. Den känns överlag mogen och väldigt välgjord. Mitt tips är att man ser till att besöka sitt bolag ganska tidigt i morgon om man vill haffa en flaska av den här. Jag kommer nog försöka få tag på minst en, iallafall. Priset är (jämfört med andra specialsläpp den senaste tiden) satt till rimliga 799:-

 

7 Oct 2014

Jura – Prophecy 46%

Jura ProphecyI början av September släpptes den här whiskyn från Jura Distillery på Systembolaget. På grund av att paketet med varuprovet tog ett par extra omvägar innan det nådde mig, samt en seg förkylning så har vi inte kunnat testa den ordentligt förrän nu. Jag skall erkänna att det är med viss skepsis jag häller upp en Jura i mitt glas – de flesta utgåvor jag har provat har haft doft-toner som jag alls inte har uppskattat. Framförallt en touch av penicillin och lite instängd jordkällare. Jag går dock in i detta test med så öppet sinne det bara går, detta till trots.

Whiskyn är buteljerad vid 46% och har ej kylfiltrerats. Däremot har man färgat den med karamellfärg, ett otyg som alltför många fortfarande ägnar sig åt. Någon ålder anges inte på flaskan eller på destilleriets hemsida.

Doft: Doften är stor och svulstigt kryddig med tydliga sherrytoner samt bränt socker. Här finns både salmiak, russin och en touch av gummi. Ett stick av svavel kan tyvärr anas, men det är inget som stör nämnvärt. Av de ovan nämnda penicillin-tonerna finner jag till min glädje inte ett spår. Bra! En ordentlig rökighet från en lövbrasa om hösten bäddar in det hela ganska snyggt.

Smak: Munkänslan är rund och tydligt söt med russin och plommon i förgrunden. Här finns rostade kaffebönor, apelsinkrokant samt en touch av vanilj. Jag kommer även att tänka på ugnsbakade äpplen med kanel. Rökigheten är närvarande även här, men inte så distinkt som i doften.

Eftersmak: Relativt lång men inte så innehållsrik. Det handlar mest om röken, som här tilltar i styrka igen, samt svarta vingummin och mera kanel-äpplen. Något nötigt dyker upp också.

Jag gläder mig åt att konstatera att det här var en av de bättre officiella utgåvorna från Jura på senare tid. Jag har hört från olika håll att man fått ordning på grejerna hos Jura, och det verkar faktiskt som att det stämmer. Kul. Prislappen ligger på 499 spänn, och du finner den på hyllan i de flesta av bolagets butiker.